一季度福建新引七十三家首店福州领跑全省泉州餐饮零售同步扩面 2026年前三个月，福建省内首店数量延续上行通道。省级统计数据显示，一季度全省共计引入73家品质首店，同比增幅达28%，该指标已连续三年保持增长。从落子分布看，区域座次出现位移。福州以29家的体量占据首位；泉州锁定14家，跃居次席；厦门引入10家，排在第四位。各地商业重心正按实际客流与招商进度重新排序。 这批新进驻的品牌中，包含24家省级首店。泉州贡献了其中4个名额，小麻六记、米仓食堂等连锁品牌先后开业。高端系列品牌的落地密度在全省处于前列，直接抬升了当地核心商圈的商业层级。 泉州首店增速靠前，底层支撑在于城市固有的商贸脉络。作为拥有多处世遗点位的古城，这里历史上便是南北货流集散地，外来文化融合度高，为外地品牌扎根提供了现成的土壤。去年获批世界美食之都后，餐饮类首店成为入驻主力。一季度全省新增的41家餐饮首店中，泉州吸纳了不少份额。肯德基KPRO肯律轻食、香港鸳鸯王、马来西亚榴爆爆、新加坡雅拉等跨境或地方特色餐饮接连亮牌。南洋料理、香港澳门风味与国际轻食并排陈列，与闽南本土饮食形成互补。庞大的本地食客基数加上活跃的夜间消费，使泉州自然成为餐饮企业拓展福建市场的桥头堡。 除了吃，逛的需求也在拉动零售首店下沉。依托成熟的商圈基础，泉州在童装、潮流配饰、运动户外等细分赛道动作频频。中骏世界城、SM泉州晋江城市广场、浦西万达广场三大综合体各自明确定位，按业态分工承接新品牌，避免同质化竞争，拼出多节点布局的成效。 城市排位的前后更替，直观反映了省内不同区域的消费弹性。泉州能够挤进第二梯队，靠的是世遗文化背书、美食IP引流以及年轻客群支撑，再配合近期出台的促消费政策与实体商场的硬件升级，有效激活了县域及外围片区的购买力。 目前，福建首店布局已稳定为福州牵头、泉州与漳州接力、厦门跟进、周边县市逐步覆盖的网络结构。手握多重城市标签的泉州，下一步仍将依托现有商业底盘消化新增客流，在该赛道的后续发展中维持既定节奏。